(прясно изпечени чушки с плочка
прясно краве сирене, магданоз)
Гръцка салата - 370 гр
лв.8.90
(домати, краставици, прясна чушка,
кръгчета лук, маслини, мариновано
овче сирене и поръска от дресинг)
Пастирска салата - 390 гр.
лв.8.90
(домати, овчарски катък, кубчета овче сирене
и поръска от зехтин и пресен риган)
Белени домати с моцарела - 370 гр.
лв.10.90
(домати, моцарела, босилеков дресинг)
Градинска салата - 300 гр.
лв.8.50
(ябълка, бяла ряпа, червено цвекло, моркови,
зеле, орехови ядки и кълнове със заливка от освежаващ дресинг)
Студени предястия
Млечна - 200 гр.
лв.6.90
(Цедено краве мляко, свежи краставички и ароматна поръска от копър и орехи с вкус на чесън )
Лютеница - 150 гр.
лв.5.00
(домати, чушки, лук, патладжан, чесън)
Катък - 150 гр.
лв.6.00
(кисело мляко, краве сирене, овче сирене)
Мандраджийска топеница - 150 гр.
лв.6.50
(извара, печени чушки, маслини, орехи, чесън)
Kьопоолу - 150 гр.
лв.6.00
(патладжан, чесън, чушки, домати)
Мезета и сирена
Бански старец - 50 гр.
лв.5.00
Телешки суджук - 50 гр.
лв.5.00
Телешка пастърма - 50 гр.
лв.6.00
Краве сирене - 100 гр.
лв.4.50
Овче сирене - 100 гр.
лв.5.00
Козе сирене - 100гр.
лв.5.00
Кашкавал - 100 гр.
лв.5.00
Топли предястия
Задушени манатарки - 300 гр
лв.21.00
Панирани топени сиренца - 190 гр
лв.9.90
Запечен боб на фурна - 430 гр.
лв.8.90
Запечен боб с козе сирене - 350 гр.
лв.10.90
Мачкани картофи - 350 гр.
лв.7.90
Джуркана коприва със сирене и яйце - 250 гр.
лв.8.50
Магданозени кюфтета с млечен сос - 250 гр.
лв.8.50
Качамак със сирене и ароматно масълце с червен пипер - 250 гр.
лв.7.90
Пилешки дробчета в масло - 350 гр.
лв.9.90
Пилешки сърца в масло - 300 гр.
лв.9.90
Шкембе в масло - 350 гр.
лв.11.90
Свински мръвки с праз лук - 350 гр.
лв.12.90
Агнешка главичка обезкостена - 1 бр.
лв.11.90
Телешки език в масло - 250 гр.
лв.12.90
Подлучени тиквички - 350 гр.
лв.9.90
Селектирани предложения
Пилешка жареница от филе - 250 гр.
лв.17.90
(джоб от филенцето с пълнеж от гъби, топено сирене, кисели краставички, луканка и кашкавал с гарнитура от едро кълцана
лютеница и печени картофи)
Свинска пеканица от рибица - 350 гр
лв.16.90
(маринована рибица с млечно сосче с брашно от ядки и мерудии)
Чорбаджииска чушка от свинско филе - 370 гр.
лв.19.00
(пълнено бон филе с печени чушки, топено сирене, манатарки, кашkавал, колбаси и бабек със заливка от сос демиглас)
Свинско с манатарки - 400 гр.
лв.18.90
(свинско бон филе, печен сос, манатарки и картофено пюре )
ИМУНОАКТИВ
Специално подбрани съставки за вашето здраве! Поддържаща имунната система храна. Млечни продукти от собствено производство богати на калции и витамини. Бобове и други варива богати на селен, фибри и протеини. Зеленчуци полезни за балансирана Ви диета!
Боб яхния с плочка запечено козе сирене от тетевенския балкан - 450 гр.
лв.10.50
Младо телешко месце със зелен фасул - 450 гр.
лв.15.00
Свински мръвки с праз лук - 350 гр.
лв.12.90
Запечено козе сирене с мед и орехи - 250 гр.
лв.7.90
Запечен еко кашкавал на плоча с гарнитура домати - 350 гр.
лв.7.90
Сачове
Свински сач - 600 гр.
лв.19.90
(Свинска плешка, патладжан, моркови, тиквички, лук, гъби и домати)
Пилешки сач - 600 гр.
лв.18.90
(пилешко филе, патладжан, моркови, тиквички, лук, гъби и домати )
Зеленчуков сач - 400 гр.
лв.12.90
(патладжан, моркови, тиквички, лук, гъби, домати и чушки)